ハラミ
ホルモン
豚
鶏
焼物その他
焼肉のスタートに欠かせないタン塩。
ビールとの相性がバツグンで、焼肉は
コレでスタートする。
そしてハラミ。
柔らかくて、あっさりした人気のお肉。
厚切りのステーキ風のお肉を焼く、
厚切りステーキ焼き。
内蔵肉は和牛を中心に外国産も上質なものを
厳選して使用しております。
宮崎産の鶏肉や豚肉もおすすめです。
タン
焼肉のスタートは塩タンとビールで決まり！
■上塩タン2,420円（ハーフ1,450円）
■和牛特選上塩タン3,980円（ハーフ2,380円）
■タン（塩味）1,400円（ハーフ840円）
■ネギ上塩タン2,710円（ハーフ1,610円）
■ネギタン1,690円（ハーフ1,010円）
■和牛タンツラ1400円（ハーフ780円）
ハラミ
ハラミは牛の横隔膜。
柔らかくて、脂身が少なめでとても食べやすい部位です。
■和牛特選上ハラミ 3,400円（ハーフ2,040円）
■和牛ハラミ 2,590円（ハーフ1,550円）
ステーキ
焼肉のロースターで厚切りのステーキカットのお肉を楽しもう！
お好みでレアで焼いたり、ミディアムで焼いてみたり、
塩やわさびで楽しもう！
■サイコロステーキ（80ｇ） 1,680円
■特選ロースステーキ（160ｇ） 7,210円
（80ｇ） 3,600円
■宮崎産シャトーブリアン
特選フィレステーキ（120ｇ） 8,500円
畜産王国
宮崎の
鶏と豚
魚介類
畜産
宮崎の畜産
■宮崎日南鶏 980円
■宮崎おいも豚の豚バラカルビ 980円
■ウインナー 650円
■磯焼き（魚介の盛合せ） 5,400円
■有頭エビ（2尾） 1,430円
■ホタテ（2枚） 1,380円
■紋甲イカ 1,420円
ホルモン
ホルモン
■ホルモンおまかせ３種盛合せ 3,280円
本日のおすすめホルモンを３種類厳選いたします。
■タンツラ 1300円
和牛のタンのみを使用。和牛タンのすじ身の部位。
■センマイ 1180円
ザクザクっとした食感が特徴的な部位。
タレがしっかり絡みます。
■ホルモン 1180円
牛の小腸。
脂身がたっぷりで、甘みがあります。人気部位。
■ツラミ 1180円
肉の味が濃厚で、焼肉通の間で人気の部位。
ホルモン
■上ミノ 1,380円
外国産の厚みのある上ミノを使用。ミノに関しては外国産の方が厚みがあり、価値があります。
■レバー 1180円
和牛のレバーは臭みが少なく、甘みがあり、人気があります。
■ココロ 1180円
赤みに近い食べごたえ。
脂の乗っているところは甘みがあっておいしいですよ。
■シマチョウ 1250円
牛の大腸。肉厚があり、人気もある部位。
■ギアラ 1180円
牛の4番目の胃。コリコリっとした食感で歯ごたえがあり、
旨味も濃厚。