会社情報

幸庵は、宮崎牛A5・A4取扱指定店として、横浜関内で焼肉を提供しています。

私たちが大切にしていることはシンプルです。「お客様のお皿に乗るお肉に、一切の嘘をつかない」こと。それだけです。

お店を始めたきっかけ
代表の阿南は、長年焼肉業界に携わるなかで、一つのことを強く感じてきました。「本物の和牛を、正直に提供できる店を作りたい」という想いです。

2021年10月、横浜関内店を独立させ、その想いをかたちにしました。

宮崎牛にこだわる理由
５年に一度開催される「全国和牛能力共進会」で、３大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。その中でも最上位のA4・A5ランクのみが名乗れる称号です。

創業者の阿南が宮崎牛のロースを初めて口にしたとき、「柔らかい」という言葉では追いつかない感動がありました。「とろける」としか言いようのない、その体験がすべての原点です。

だから幸庵では、宮崎牛取扱指定店として認定を受け、本物の宮崎牛だけをご提供しています。

私たちの約束
お出しするお肉の産地・等級・部位を、正直にお伝えします。追加料金の不透明な提示はしません。個室でゆっくりと、安心して本物の和牛をお楽しみいただける場所を守り続けます。

真面目に、まっすぐに。それが幸庵のスタイルです。