タン
ハラミ
ホルモン

焼物その他

焼肉のスタートに欠かせないタン塩。
ビールとの相性がバツグンで、焼肉は
コレでスタートする。
そしてハラミ。
柔らかくて、あっさりした人気のお肉。
厚切りのステーキ風のお肉を焼く、
厚切りステーキ焼き。
内蔵肉は和牛を中心に外国産も上質なものを
厳選して使用しております。
宮崎産の鶏肉や豚肉もおすすめです。

タン

焼肉のスタートは塩タンとビールで決まり!
■上塩タン2,420円(ハーフ1,450円)
■和牛特選上塩タン3,980円(ハーフ2,380円)
■タン(塩味)1,400円(ハーフ840円)
■ネギ上塩タン2,710円(ハーフ1,610円)
■ネギタン1,690円(ハーフ1,010円)
■和牛タンツラ1400円(ハーフ780円)

ハラミ

ハラミは牛の横隔膜。
柔らかくて、脂身が少なめでとても食べやすい部位です。
■和牛特選上ハラミ 3,400円(ハーフ2,040円)
■和牛ハラミ 2,590円(ハーフ1,550円)

ステーキ

焼肉のロースターで厚切りのステーキカットのお肉を楽しもう!
お好みでレアで焼いたり、ミディアムで焼いてみたり、
塩やわさびで楽しもう!
■サイコロステーキ(80g) 1,680円
■特選ロースステーキ(160g) 7,210円 
          (80g) 3,600円
■宮崎産シャトーブリアン
 特選フィレステーキ(120g) 8,500円

畜産王国
宮崎の
鶏と豚
魚介類
畜産

宮崎の畜産

■宮崎日南鶏 980円
■宮崎おいも豚の豚バラカルビ 980円
■ウインナー 650円
■磯焼き(魚介の盛合せ) 5,400円
■有頭エビ(2尾)     1,430円
■ホタテ(2枚)  1,380円
■紋甲イカ  1,420円

ホルモン

ホルモン

■ホルモンおまかせ3種盛合せ 3,280円

本日のおすすめホルモンを3種類厳選いたします。

■タンツラ 1300円

和牛のタンのみを使用。和牛タンのすじ身の部位。

■センマイ 1180円

ザクザクっとした食感が特徴的な部位。
タレがしっかり絡みます。

■ホルモン 1180円

牛の小腸。
脂身がたっぷりで、甘みがあります。人気部位。

■ツラミ 1180円

肉の味が濃厚で、焼肉通の間で人気の部位。

ホルモン

■上ミノ 1,380円

外国産の厚みのある上ミノを使用。ミノに関しては外国産の方が厚みがあり、価値があります。

■レバー 1180円

和牛のレバーは臭みが少なく、甘みがあり、人気があります。

■ココロ 1180円

赤みに近い食べごたえ。
脂の乗っているところは甘みがあっておいしいですよ。

■シマチョウ 1250円

牛の大腸。肉厚があり、人気もある部位。

■ギアラ 1180円

牛の4番目の胃。コリコリっとした食感で歯ごたえがあり、
旨味も濃厚。