ハラミ
ホルモン
豚
鶏
焼物その他
焼肉のスタートに欠かせないタン塩。
ビールとの相性がバツグンで、焼肉は
コレでスタートする。
そしてハラミ。
柔らかくて、あっさりした人気のお肉。
厚切りのステーキ風のお肉を焼く、
厚切りステーキ焼き。
内蔵肉は和牛を中心に外国産も上質なものを
厳選して使用しております。
宮崎産の鶏肉や豚肉もおすすめです。
タン
焼肉のスタートは塩タンとビールで決まり!
■上塩タン1,990円(ハーフ1,080円)
■和牛特選上塩タン3,300円(ハーフ1,650円)
■タン(塩味)1,170円(ハーフ640円)
■ネギ上塩タン2,260円(ハーフ1,230円)
■ネギタン1,440円(ハーフ790円)
■和牛タンツラ990円(ハーフ540円)


ハラミ
ハラミは牛の横隔膜。
柔らかくて、脂身が少なめでとても食べやすい部位です。
■和牛特選上ハラミ 2,990円(ハーフ1,620円)
■和牛ハラミ 2,490円(ハーフ1,350円)


ステーキ
焼肉のロースターで厚切りのステーキカットのお肉を楽しもう!
お好みでレアで焼いたり、ミディアムで焼いてみたり、
塩やわさびで楽しもう!
■サイコロステーキ(80g) 1,580円
■特選ロースステーキ(160g) 7,210円
(80g) 3,600円
■宮崎産シャトーブリアン
特選フィレステーキ(120g) 8,500円


畜産王国
宮崎の
鶏と豚
魚介類
畜産
宮崎の畜産
■宮崎地鶏 1,480円
■宮崎日南鶏 980円
■宮崎おいも豚の豚バラカルビ 980円
■ウインナー 650円
■おいも豚ベーコン 1,380円
■磯焼き(魚介の盛合せ) 4,950円
■有頭エビ(2尾) 1,430円
■ホタテ(2枚) 1,210円
■紋甲イカ 1,320円


ホルモン
ホルモン

■ホルモンおまかせ3種盛合せ 2,980円
本日のおすすめホルモンを3種類厳選いたします。

■タンツラ(カレー味) 1080円
和牛のタンのみを使用。和牛タンのすじ身の部位。
当店自慢の特製スパイスで。

■センマイ 1080円
ザクザクっとした食感が特徴的な部位。
タレがしっかり絡みます。

■ホルモン 1080円
牛の小腸。
脂身がたっぷりで、甘みがあります。人気部位。

■ツラミ 1080円
肉の味が濃厚で、焼肉通の間で人気の部位。
ホルモン

■上ミノ 1,280円
外国産の厚みのある上ミノを使用。ミノに関しては外国産の方が厚みがあり、価値があります。

■レバー 1080円
和牛のレバーは臭みが少なく、甘みがあり、人気があります。

■ココロ 1080円
赤みに近い食べごたえ。
脂の乗っているところは甘みがあっておいしいですよ。

■シマチョウ 1150円
牛の大腸。肉厚があり、人気もある部位。

■ギアラ 1080円
牛の4番目の胃。コリコリっとした食感で歯ごたえがあり、
旨味も濃厚。